Frühstück · 11. November 2022
Leckeres Avocado-Hummus-Brot
Frühstück ist meiner Meinung nach die beste Mahlzeit des ganzen Tages! Und es geht nichts über ein herzhaft-leckeres und knuspriges Avocado-Brot mit selbstgemachtem Hummus-Aufstrich! So kann der Tag beginnen!
Snacks · 11. November 2022
Gefüllte Datteln mit Nussmus
Meiner Meinung nach die beste Nascherei auf Lebenszeit! Wenn du diese Dinger hier snackst, dann brauchst du keine Süßigkeiten mehr! Dann ist es und vorbei mit ungesundem Kram. Und glaube es mir, du wirst dein altes Leben auch nicht vermissen. Denn wer Datteln mit Nussmus hat, hat Datteln mit Nussmus! Also ran an die Nüsse und los geht´s!
Kuchen · 11. November 2022
Veganes Snickers - Bananenbrot
Normales Bananenbrot ist dir zu langweilig? Du brauchst die Extra Portion Schokolade in Kombination mit salzigen Erdnüssen? Dann ist dieser Kuchen genau das Richtige für dich! Frisch aus dem Ofen, schmierig, cremig, crunchy, süß und salzig. Die perfekte Kombination, für Naschkatzen. Glaub mir, mit diesem Kuchen kommst du mit Sicherheit auf deine Rechnung!
Hauptgericht · 11. November 2022
Salatschiffchen mit Kartoffelpüree und Gemüsetopping
Du hast Lust auf gesundes Fingerfood? Dann sind diese Salatschiffchen genau das Richtige für dich! Sie machen nicht nur extrem satt, sondern sind auch einfach zuzubereiten und ein gutes Gericht zum wegsnacken. Außerdem kann man sie flexibel belegen und auch zusammen mit Freunden zubereiten. Deiner Kreativität sind ebenfalls keine Grenzen gesetzt, da du die Schiffchen nach reiner Herzenslust belegen kannst! Klingt gut? Dann auf geht´s!
Hauptgericht · 11. November 2022
Deftige Schupfnudeln mit Sauerkraut und knusprigem Räuchertofu
Du liebst die typisch deutsche Küche und hast du Lust auf eine richtig deftige warme Mahlzeit, besonders wenn es draußen warm und uselig ist? Dann bist du mit diesem Gericht gut bedient. Es geht echt sehr schnell, ist mega lecker, eine tolle Mahlzeit für deine Darmbakterien und ist super für kalte Herbst und Wintertage. Schöne weiche Schupfnudeln, treffen auf deftigen Sauerkraut und knusprig angebratene Räuchertofu-Stückchen. Was will man mehr?
Kuchen · 11. November 2022
Glutenfreie vegane Möhren-Cupcakes
Hast du schonmal etwas so leckeres gesehen? Nein? Ich auch nicht! Und es sieht nicht nur verdammt lecker aus, es schmeckt auch so! Glutenfreie vegane Möhren-Cupcakes ohne Haushaltszucker. Geht nicht? Gibt´s bei mir nicht! Glaub mir, einmal ausprobiert, wirst du dich darin wälzen wollen. Also probier' es aus, du wirst begeistert sein!
Hauptgericht · 11. November 2022
Mediterrane Küche: Gigantes Plaki
Liebst du die mediterrane Küche genau so sehr wie ich? Der herzhaft gute Geschmack und die Urlaubserinnerungen an die du automatisch denken musst? Ein Träumchen! In meinem Urlaub habe ich mich in ein Gericht besonders verliebt: Gigantes Plaki! Und kurz darauf beschloss ich meine eigene Version davon zu zaubern! Probier' es gerne aus! Meine Schüler waren bereits auch davon überzeugt!
Hauptgericht · 11. November 2022
Proteinbombe: Chili sin Carne!
Proteinbombe gefällig? Und am besten noch vegan? Dann solltest du dir unbedingt dieses leckere Rezept anschauen! Es ist super schnell gemacht, hat ein enorm gutes Aminosäureprofil aufgrund der schlauen Kombination der verschiedenen Lebensmittelgruppen und ist super nährstoffreich! In Kombination mit leckerem Vollkornreis ist dieses Gericht mega sättigend und zusammen mit der Guacamole on top eine Geschmacksexplosion in deinem Mund! Probier's aus! Du wirst es nicht bereuen!
Hauptgericht · 11. November 2022
Super frisches & gesundes Mercimek-Köfte!
Ein Rezept, welches ich wirklich abgöttisch liebe, weil es einfach so lecker und trotzdem mega gesund ist. Leckere vegane Cig-Köfte! Auch für unterwegs als Snack geeignet und total erfrischend! Die Konsistenz ist schmierig, der Geschmack ist intensiv-würzig, die Farben knallen, der langanhaltende Sättigungsfaktor liegt bei 100%und die Nährstoffdichte ist der Hammer! (Nicht bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet, da Weizen enthalten ist).
Snacks · 19. Mai 2022
Gesundes Bananenbrot ohne raffinierten Zucker
Bock auf leckeres Bananenbrot komplett ohne industriellen Zucker und nur mit gesunden Zutaten? Dieses Brot ist ein richtig guter Snack für unterwegs und gibt dir Power für den Tag! Anstelle vom Öl habe ich Nussmus verwendet und anstelle vom Zucker benutze ich hierbei super gerne Dattelmus. Du möchtest wissen, ob das funktioniert und wie das Ganze schmeckt? Dann musst du dieses Rezept unbedingt ausprobieren.